Waitrose setzt auf Wachstum im Convenience-Sektor: Neueröffnung in London

Die renommierte britische Supermarktkette Waitrose hat in Hampton Hill, im Südwesten Londons, ein neues Konzeptegeschäft eröffnet. Dies markiert die erste Neulancierung eines globalen Standorts seit sechs Jahren und verdeutlicht die erweiterte Fokussierung auf den Convenience-Markt. Im Zuge dessen stärkt Waitrose seine Kooperationen, unter anderem mit Welcome Break und Shell, um seine Marktpräsenz in diesem Segment auszubauen. In der nahen Zukunft plant das Unternehmen weitere Franchise-Standorte, darunter Filialen an der A14 in Spaldwick, Cambridgeshire, und der M1 in Rotherham, South Yorkshire. Diese Eröffnungen sind die ersten neuen Projekte mit Welcome Break seit mehr als einem Jahrzehnt. Verbraucher in den Welcome Break-Servicebereichen können somit auf eine Vielzahl von Waitrose-Produkten zugreifen, einschließlich der hochwertigen Premiumlinie Waitrose No 1 und Essential Waitrose. Gegenwärtig übertrifft die Anzahl der Shell-Vorplatzläden in Großbritannien bereits 100, und die Kette hat ambitionierte Wachstumspläne bis 2025 im Visier. Der Fokus liegt dabei auf kleineren Convenience-Formaten von rund 3000 Quadratfuß, wobei auch potenzielle Möglichkeiten für größere Geschäfte geprüft werden. Das neue Geschäft in Hampton Hill, das 47. unter der Leitung von Waitrose, führt zudem eine innovative Abholstation für Lieferungen durch Fahrer von Deliveroo, Uber Eats und Just Eat ein. Diese Entwicklung wird getestet, um den wachsenden Anforderungen im Bereich der sofortigen Lebensmittellieferungen gerecht zu werden. James Bailey, Executive Director bei Waitrose, betont, dass sich die traditionellen Ansichten über Lebensmittel in Tankstellen und Raststätten gewandelt haben. Kunden erwarten heute Qualität und Geschmack auf hohem Niveau – unabhängig vom Einkaufsort. Durch neue Filialen und strategische Partnerschaften will sich Waitrose kontinuierlich verbessern und sich gleichzeitig mehr Kundenannähern. Diese Expansion fällt mit der im Oktober 2024 geschlossenen mehrjährigen Partnerschaft mit Just Eat, dem umfangreichsten Liefernetzwerk Großbritanniens, zusammen. Ziel ist es, die Reichweite im Bereich der Sofortlieferungen und des Convenience-Markts signifikant zu steigern.