Die Genussfreunde von Yum Brands, zu denen die berühmten Franchise-Ketten Taco Bell, Pizza Hut und KFC gehören, stehen im Fokus eines Sicherheitsmanövers. Aus Sorge um die Gesundheit ihrer Gäste haben sie beschlossen, frische Zwiebeln von den Speisekarten ausgewählter Filialen zu verbannen. Diese präventive Maßnahme wurde als Reaktion auf einen besorgniserregenden E.coli-Ausbruch in den USA getroffen, der mit McDonald's schmackhaften Quarter Pounder Burgern in Verbindung gebracht wird. Der E.coli-Ausbruch hat ernsthafte Konsequenzen: Es wird berichtet, dass bereits mindestens eine Person den Ausbruch mit dem Leben bezahlen musste, und fast 50 sind in den Regionen im Westen und Mittleren Westen der USA erkrankt. Um weitere Gesundheitsrisiken zu minimieren, hat McDonald's in mehreren Bundesstaaten, darunter Colorado, Utah und Nebraska, die betroffenen Quarter Pounder aus dem Verkauf genommen. Es bleibt abzuwarten, welche weiteren Schritte die Fast-Food-Giganten in den nächsten Tagen einleiten werden, um die Sicherheit ihrer Kunden zu gewährleisten und zugleich den Gaumengenuss nicht zu vernachlässigen. In der Zwischenzeit dürfte die thematische Entzwiebelung zweifelsohne sowohl für Erleichterung als auch für Diskussionen sorgen.
Wirtschaft
Taco Bell & Co. entzwiebeln ihre Speisekarten – Ein Schritt zur Lebensmittelsicherheit
