Supermarktfieber im Dezember: Verbraucher trotzen der Inflation

Trotz der steigenden Inflationsraten bei Lebensmitteln avancierte der Dezember zum geschäftigsten Monat für Supermärkte seit dem Ansturm vor dem Lockdown im März 2020. Laut den jüngsten Daten von Kantar erreichten die Ausgaben der Haushalte für Lebensmittel während der Weihnachtssaison einen Rekordwert von durchschnittlich 460 Pfund. Die Inflationsrate stieg von 2,6% im November auf 3,7% im Dezember, den höchsten Wert seit März. Die britischen Haushalte traten im vergangenen Monat für beinahe 17 verschiedene Supermarktbesuche ein, was zu Lebensmitteleinnahmen von über 13 Milliarden Pfund innerhalb von vier Wochen führte – ein Novum. Die Preise stiegen insbesondere bei gekühlten Smoothies und Säften, Schokolade, Süßwaren und Hautpflegeprodukten, während sie für Hunde- und Katzenfutter sowie Haushaltspapierprodukte sanken. Fraser McKevitt, Leiter für Einzelhandels- und Verbraucheranalysen bei Kantar, bemerkte: „Im Gegensatz zu Berichten über enttäuschende Käuferzahlen in anderen Einzelhandelsbereichen zeigte sich im Lebensmittelsektor ein anderes Bild.“ Besonders der Montag, der 23. Dezember, setzte mit einem Verkaufsanstieg von 30% gegenüber jedem anderen Tag des Jahres 2024 neue Maßstäbe. Der Verkauf von Markenprodukten legte um 4,2% zu, während Premium-Eigenmarken gar um 14,6% sprunghaft anstiegen. Auch der Absatz von Sekt und Champagner erhöhte sich um 4,4% auf insgesamt 187 Millionen Pfund im Monat. Bemerkenswert ist, dass 11% der Bevölkerung alkoholfreie oder alkoholreduzierte Getränke kauften, ein Anstieg im Vergleich zu weniger als 10% im Vorjahr. McKevitt fügte hinzu, dass es offenbar auch altersbedingte Unterschiede bei den Festtagsfavoriten gibt. Unter-45-Jährige greifen lieber zu Wurstrollen und italienischen Leckereien wie Panettone und Antipasti, während über 45-Jährige den größeren Teil des Marktes für Weihnachtskuchen und verstärkte Weine ausmachen. Saisonale Kekse jedoch erfreuen sich generationenübergreifender Beliebtheit. Tesco, der größte Lebensmittelhändler Großbritanniens, verzeichnete einen Umsatzanstieg von 5% in den 12 Wochen bis zum 29. Dezember, was zu einem Marktanteil von 28,5% führte. Sainsbury's erreichte mit einem Marktanteil von 16% seinen höchsten Stand seit Dezember 2019. Morrisons meldete ein Umsatzwachstum von 0,4% und einen Marktanteil von 8,6%, während Asda nun 12,5% des Marktes hält. Die Discounter Lidl und Aldi erzielten ihren höchsten Marktanteil zur Weihnachtszeit mit 7,3% respektive 10%. Besonders Lidl konnte durch den raschesten Anstieg der Kundenfrequenz unter allen Lebensmittelhändlern glänzen, mit einer Ausgabensteigerung um 6,6%.