Die beliebte Kaffeekette Starbucks hat bekannt gegeben, dass der Aufpreis für pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Kokos-, Hafer- und Sojamilch ab dem 7. November entfällt. Dies fällt mit dem Start des diesjährigen Weihnachtsmenüs zusammen. Die Anpassung der Milchart ist nach dem Hinzufügen eines zusätzlichen Espressoshots die zweithäufigste Individualisierung bei Starbucks. Bisher kostete diese Änderung 70 bis 80 Cent, abhängig vom Markt. Ab dem Stichtag profitieren Kunden von einer Preisreduzierung von über 10 %.
Brian Niccol, CEO und Vorsitzender von Starbucks, betonte in einer Pressemitteilung die Bedeutung der individuellen Getränkegestaltung für das Starbucks-Erlebnis und erklärte, dass die Abschaffung des Aufpreises für pflanzliche Milch die Vielfalt der Kundenwünsche reflektiere.
Finanziell gesehen, verzeichnete Starbucks einen Rückgang der Verkäufe um 6 % in den USA und Nordamerika im Zeitraum Juli bis September. Für das gesamte Geschäftsjahr, das am 29. September 2024 endete, sanken die Verkäufe um 2 % in dieser Region und global gesehen im vierten Quartal um 7 %. Zudem ging die Anzahl der Kundenbesuche in Nordamerika um 10 % im vierten Quartal zurück, wurde jedoch teilweise durch einen Anstieg des durchschnittlichen Einkaufswerts um 4 % ausgeglichen. Das Unternehmen meldete für das vierte Quartal einen Nettogewinn von 909,3 Millionen US-Dollar, ein Rückgang von 25 % im Vergleich zum Vorjahr.
CEO Niccol, der im August die Nachfolge von Laxman Narasimhan antrat, kündigte eine neue Strategie namens "Back to Starbucks" an, um Kunden zurückzugewinnen. Diese umfasst eine Vereinfachung des Menüs und eine Überarbeitung der Preisstruktur. Im Zuge dieser Strategie werden auch die Oleata-Olivenöl-Getränke und "Cold Foam"-Optionen von der Speisekarte gestrichen.