Richtech Robotics erobert Gastronomie-Markt mit innovativer Technologie

Richtech Robotics, ein führender Anbieter im Bereich KI-gesteuerter Serviceroboter, plant die Übernahme von 20 Restaurants in Walmart-Filialen in den US-Bundesstaaten Colorado, Arizona und Texas. Hierfür hat das Unternehmen eine verbindliche Absichtserklärung mit Ghost Kitchens America unterzeichnet, die exklusive Franchiserechte für die Verwaltung dieser Restaurants vorsieht. Mit AlphaMax Management, einer Tochtergesellschaft von Richtech, soll die Verwaltung der Restaurants durch den Einsatz von Roboter- und KI-Cloud-Technologie optimiert werden. Ziel der Partnerschaft ist es, den Betrieb der Restaurants effizienter zu gestalten und gleichzeitig einen jährlichen Umsatz zwischen 700.000 und 2 Millionen US-Dollar je Standort zu generieren. Neben der Expansion in den Südwesten der USA hat Richtech bereits Betriebsrechte für eine sogenannte Ghost Kitchen in Rockford, Illinois, gesichert und plant, Ende 2024 ein weiteres Walmart-Restaurant in Peachtree, Georgia, zu eröffnen. Diese Entwicklungen erfolgen parallel zu Ghost Kitchens International's Plänen, 240 neue Restaurant-Standorte in Nordamerika unter der Marke ONE KITCHEN zu eröffnen. Bereits im Juli 2024 wurde Richtechs ADAM-System, ein interaktiver Roboter, der als Barkeeper, Barista und Koch fungiert, in einer Walmart-Niederlassung in Dawsonville, Georgia, eingesetzt – der erste von insgesamt 240 geplanten Standorten, die diese Technologie implementieren möchten. Matt Casella, Präsident von Richtech Robotics, zeigte sich optimistisch: „Dieses Abkommen wird unser Restaurant-Portfolio erheblich erweitern. Die stark frequentierten Standorte werden unsere Marke und unsere Lösungen sichtbarer machen. Unsere Restaurantbetriebe werden dieselben robotischen und KI-Plattformen präsentieren, die wir bereits in unserem RaaS-Geschäftsmodell anbieten. Wir erwarten, dass diese Plattformen eine schnell wachsende und stabile Einnahmequelle für uns darstellen werden.“ George Kottas, CEO von Ghost Kitchens America, ergänzte: „Alle Walmart-Standorte, an denen wir mit Richtech Robotics Vereinbarungen getroffen haben, weisen starke Verkaufszahlen und konstanten Kundenverkehr auf.“