Die japanische Fast-Casual-Restaurantkette Pepper Lunch hat eine Franchise-Vereinbarung mit der Carl L Karcher Group in den USA abgeschlossen. Im Rahmen dieser Partnerschaft sollen 20 neue Pepper Lunch-Filialen in Südkalifornien und Las Vegas eröffnet werden. Strategische Standorte sind unter anderem South San Diego County, das Inland Empire sowie die High und Low Deserts.
Seit ihrer Gründung im Jahr 1994 hat sich die Marke Pepper Lunch mit über 500 Standorten in 15 Ländern etabliert. Laut CEO Troy Hooper ist das Unternehmen geehrt, einen so erfahrenen und erfolgreichen Partner wie die Carl L Karcher Group gewonnen zu haben. Die Verpflichtung zu 20 neuen Standorten zeigt das Vertrauen in die Marke Pepper Lunch und ihre Marktchancen.
Die Erfahrung der Carl L Karcher Group, sowohl als Franchisenehmer als auch als Franchisegeber, wird als entscheidend für die erfolgreiche Einführung der Pepper Lunch-Standorte angesehen. Derzeit verwaltet die Gruppe 127 Einheiten unter drei verschiedenen Marken: Carl's Jr, Jamba Juice und Dave's Hot Chicken.
Carl L Karcher hob das einfache Betriebsmodell und den Anstieg der asiatischen Kultur und Gastronomie in den USA als attraktive und differenzierende Merkmale im Vergleich zu anderen Marken hervor. Mit Pepper Lunch erweitert die Carl L Karcher Group ihr Portfolio um eine vierte Marke.
Pepper Lunch hatte bereits im August 2024 Pläne zur Erweiterung seiner Präsenz in den USA mit fünf neuen Standorten in Südkalifornien bekannt gegeben.