Brasilien, die größte Wirtschaft Südamerikas und bedeutendster Kaffeelieferant der Welt, kämpft derzeit mit der schlimmsten Dürre seit Jahrzehnten und überdurchschnittlichen Temperaturen. Diese klimatischen Herausforderungen werfen dramatische Schatten auf die nächste Ernte einer der am meisten gehandelten Rohstoffe der Welt.
Lokale Landwirte schlagen Alarm. „Angesichts der hiesigen Bedingungen ist die Ernte 2025 bereits beeinträchtigt. Ich würde nicht sagen, dass sie verloren ist, denn mit Gott ist alles möglich. Aber basierend auf der aktuellen Situation ist sie bereits gefährdet“, so ein besorgter Landwirt.
Brasiliens Hauptkonkurrent im Kaffeeexport, Vietnam, hat mit ähnlichen Problemen zu kämpfen. Steigende Dürre- und Hitzewellen zwingen viele Farmer zur Umstellung von der Kaffeekultur auf die berüchtigt übelriechende Durian-Frucht, die in China auf große Nachfrage stößt.
Dieser Wandel in der Landwirtschaft hat im August seinen ersten Rückschlag erfahren, als Frost die Ernten beeinträchtigte und den Kaffeepreis an der Börse um 6% steigen ließ. Die Dürre trug zudem zur Zunahme der Waldbrände im Amazonasgebiet bei.
Die Hoffnungen auf eine Umkehr der Zerstörung des Regenwaldes durch den linken Präsidenten Luis Ignacio Lula beginnen zu schwinden, da weiterhin Projekte im Bereich Beton und Öl genehmigt werden.
Bereits 2021 führte ein verheerender Frost zu einem massiven Verlust der Kaffeeernte und ließ die Preise um 13% ansteigen. Doch in den letzten Jahren hat die Produktion wieder angezogen. Laut Reuters wird das Land dieses Jahr seinen dritten jährlichen Zuwachs in der Kaffeeproduktion verzeichnen.
Die Unberechenbarkeit des Wetters hat viele Landwirte dazu veranlasst, von der empfindlicheren Arabica-Bohne, bevorzugt von anspruchsvollen Cafés, zur robusteren Robusta-Bohne zu wechseln, die vor allem für Instantkaffee verwendet wird.
Marcio Ferreira, Vorsitzender der Exportgruppe Cecafe, äußerte sich optimistisch: „Das Wachstum ist Realität... Ohne Zweifel wird die Ernte im nächsten Jahr größer sein, was diese Serie der Zuwächse auf vier Jahre erweitert.“
Die Robusta-Bohne ist widerstandsfähiger als Arabica, da sie weniger von Wetterschwankungen betroffen ist und in günstigeren klimatischen Bedingungen gedeiht.
Nestlé, mit Hauptsitz in der Schweiz, kündigte eine Investition in Höhe von 196 Millionen USD in Brasilien bis 2026 an, um die steigende Nachfrage nach ihrer Nescafe-Marke zu bedienen. Führungskräfte setzen dabei auf eine jüngere Konsumentenschicht, die bereit ist, für ein breiteres Produktsortiment einen Aufpreis zu zahlen.
Valeria Pardal, Leiterin der Marke Cafe Nestlé, sagt: „Wir erleben eine Zeit der wachsenden Konsumtion von Premiumkaffee, was den Kaffeekonsum in Brasilien verfeinert.“ Während der Klimawandel die Lieferkette weiterhin beeinflusst, könnten sich die Zielmärkte großer Kaffeehersteller weiter verschieben, um Kosten zu sparen.