EnWave Corporation, ein kanadisches Unternehmen für Dehydrationstechnologie, hat kürzlich eine bedeutende Vereinbarung mit Sprouted Proteins SAC aus Peru bekannt gegeben. Im Rahmen dieser Kooperation erhielt Sprouted Proteins das exklusive Recht zur Herstellung bestimmter stärkebasierter Snacks und Suppen in Peru. Diese Vereinbarung sichert EnWave jährliche Lizenzgebühren, die von Sprouted Proteins gezahlt werden. Der peruanische Gesundheits-und-Wellness-Pionier hat zudem eine 10 kW starke REV-Maschine gekauft und eine weitere geleast, um die kommerzielle Produktion zu starten. Um die Exklusivrechte aufrechtzuerhalten, wird Sprouted Proteins bis Ende September 2025 eine größere REV-Maschine erwerben müssen. Sprouted Proteins ist seit 2015 Marktführer im Bereich pflanzlicher Proteine und überzeugt durch innovative Prozesse, die sowohl Nährwert als auch Verträglichkeit verbessern. Mit hochmodernen Fertigungslinien für unterschiedliche Produkte richtet sich das Unternehmen an gesundheitsbewusste Verbraucher und behauptet sich als vielseitiger Hersteller in Südamerika. EnWave hingegen ist ein weltweit führender Anbieter von Vakuum-Mikrowellentechnologie und hat ein starkes Patentportfolio aufgebaut. Die Firma aus British Columbia liefert innovative Lösungen, die traditionelle Trocknungsmethoden weit hinter sich lassen. EnWave setzt auf Lizenzvereinbarungen mit Lebensmittelproduzenten, die auf Effizienz und Produktinnovationen Wert legen.
Wirtschaft
Innovation in der Snack-Produktion: EnWave kooperiert mit Sprouted Proteins
