Die Weizenpreise in Indien haben einen historischen Höchststand erreicht, getrieben von starker Nachfrage, eingeschränkten Vorräten und einer Verzögerung bei der Freigabe der Lagerbestände durch die Regierung. Dies berichten Branchenvertreter und untermauern damit die bestehenden Inflationssorgen, die im Oktober auf ein 14-Monats-Hoch gestiegen sind. Gemüsepreise sind hier ein weiterer Faktor, der die Hoffnungen auf eine Zinssenkung der Zentralbank im nächsten Monat dämpft. Eine begrenzte Verfügbarkeit am Markt und die Zurückhaltung der Händler, Weizen zu geringeren Preisen abzugeben, sorgen für weitere Engpässe, erläutert Pramod Kumar, ein Mühlenbetreiber. Er betont, dass die Freigabe staatlicher Bestände die Situation entspannen und die Preise, wie im Vorjahr, senken könnte. Im September hatte die indische Regierung die Grenzen für Weizenbestände gesenkt, die Händler und Mühlenbetreiber halten können, um das Angebot zu erhöhen. Dennoch blieben die Preise hoch, bei etwa 30.000 Rupien pro Tonne, verglichen mit 24.500 Rupien im April und deutlich über dem staatlich festgesetzten Mindestpreis. Händler erwarten, dass die Preise weiter steigen, da die neue Ernte bis März nicht auf den Markt kommen wird. Ein Händler aus Mumbai betont die Notwendigkeit, dass die Regierung sofort mit der Freigabe von Beständen beginnt, sonst drohen weitere Preissteigerungen. Ursprünglich war geplant, ab Juli Weizen aus staatlichen Reserven an Großverbraucher zu verkaufen, aber dieser Schritt verzögerte sich, ohne weitere Informationen. Im letzten Jahr begann der Verkauf von Reserven im Juni, was großen Abnehmern wie Mühlenbetreibern und Bäckereien half, zu erschwinglichen Preisen einzukaufen. Ein Grund für die jetzige Zurückhaltung der Regierung könnte der niedrigere Lagerbestand sein, der bei 22,3 Millionen Tonnen im November liegt, leicht über dem Vorjahresniveau, aber deutlich unter dem Fünfjahresdurchschnitt.