Wie ein deutscher Auswanderer in Florida sein Geschäftsmodell neu erfand
Maik Bischoff kam mit einer Idee und blieb mit einem Plan: Nach dem Aus seines Restaurants eröffnet der „Goodbye Deutschland“-Auswanderer nun einen deutschen Feinkostmarkt in Sarasota. Die InvestmentWeek hat mit ihm vor Ort über den Wandel vom Gastronomen zum Lebensmittelexperten gesprochen.