Verbraucher dürfen sich auf eine süße Überraschung freuen: Der Preis für Zucker sinkt dieser Woche in mehreren Supermarktketten und Discountern erheblich. Bei Aldi Nord und Aldi Süd kostet die 1-Kilo-Packung der Eigenmarke ab Dienstag nur noch 89 Cent, statt wie bisher 1,49 Euro, teilten die Unternehmen mit.
Auch andere große Handelsketten wie Kaufland und Lidl haben reagiert und den Preis für die Packung Zucker auf 99 Cent reduziert. Ebenso senken Edeka, Rewe, Netto, Penny und Norma ihre Zuckerpreise auf dieses Niveau. Die Händler führen die deutlichen Preissenkungen auf fallende Rohstoffpreise zurück. Nicht nur der normale Haushaltszucker, sondern auch Puder- und Gelierzucker sollen künftig günstiger werden.
In den letzten Jahren hatten steigende Lebensmittelpreise die Verbraucher stark belastet. Laut dem Statistischen Bundesamt mussten die Deutschen im August 2024 im Schnitt 32,4 Prozent mehr für Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke zahlen als im Durchschnittsjahr 2020. Zucker gehörte dabei zu den Produkten mit den höchsten Preisanstiegen. So lag der Preis für eine Packung im August 2024 ganze 82 Prozent höher als vor vier Jahren.
Ein Blick auf die Daten des Preisvergleichsportals Smhaggle zeigt, dass der Preis für ein Kilogramm Zucker der Eigenmarken der großen Handelsunternehmen im Januar 2022 noch bei 79 Cent lag. Bis Dezember desselben Jahres stieg er auf 1,49 Euro.
Die deutsche Zuckerwirtschaft sieht die Ursachen der bisherigen hohen Preise vor allem in steigenden Kosten für Energie, Rohstoffe und Personal. Im Dezember 2023 erreichte der durchschnittliche Zuckerpreis auf dem europäischen Binnenmarkt seinen Höhepunkt bei 856 Euro pro Tonne. Die aktuelle Preisentwicklung wird nun durch die Rohölpreise beeinflusst und reflektiert darüber hinaus die Ernteaussichten für Zuckerrohr in Anbaugebieten wie Brasilien, Thailand und Indien.