Cava Group: Die Wachstumsrakete der Gastronomie zieht Anleger an

Die Aktien der Cava Group erlebten im vergangenen Jahr einen beeindruckenden Kursanstieg, als die mediterrane Fast-Casual-Kette ein Rekordergebnis nach dem nächsten veröffentlichte, was ihre Position als börsennotiertes Unternehmen festigte. Die finanzielle Leistung überzeugte Investoren von Cavas Potenzial, das Pendant zum Fast-Casual-Pionier Chipotle Mexican Grill zu werden, dessen Aktien seit dem Börsengang 2006 um über 5.000 % gestiegen sind. Gemäß S&P Global Market Intelligence schloss die Aktie von Cava das Jahr mit einem Plus von 162 % ab, was sie zu einem der Spitzenreiter im Bereich zyklischer Konsumgüter machte. In den letzten Wochen erlitt die Aktie jedoch einen deutlichen Rückschlag. Die erste Zeit nach dem Börsengang im Juni 2023 gestaltete sich für Cava holprig, doch mit zweistelligem Wachstum bei den vergleichbaren Filialumsätzen und einer zügig steigenden Gewinnmarge gewann das Geschäft im letzten Jahr an Fahrt. Quartalsberichte übertrafen regelmäßig die Erwartungen und katapultierten die Aktie in neue Höhen. Im Laufe von 2024 erzielte Cava in den ersten drei Quartalen einen Umsatzsprung von 33,5 % auf 736,3 Millionen US-Dollar, wobei die vergleichbaren Umsätze im dritten Quartal um 18,1 % stiegen, inklusive eines Zuwachses von 12,9 % bei der Besucherzahl. Die Gewinnspanne des Unternehmens erreichte Chipotle-ähnliche Höhen von 25,6 % auf Restaurantbasis im dritten Quartal. Mit derzeit 352 Restaurants plant Cava eine Expansion auf 1.000 oder mehr Standorte bis zum Ende des Jahrzehnts, in der Vision von 3.000 oder mehr nach dem Vorbild von Chipotle. Der Umsatz pro Einheit von durchschnittlich 2,8 Millionen US-Dollar nähert sich ebenfalls den Werten von Chipotle an. Trotz eines positiven Impulses nach dem Bericht zum dritten Quartal fiel die Cava-Aktie nach einem vorübergehenden Anstieg um 24 %. Der Kern des Geschäfts von Cava bleibt stark, aber die aktuelle Bewertung erfährt eine Korrektur. Trotz des Rückgangs liegt das Kurs-Umsatz-Verhältnis bei 15 und das Kurs-Gewinn-Verhältnis nahe 300. Diese Kennzahlen deuten auf eine aggressive zukünftige Wachstumsprognose hin. Obwohl die jüngsten Ergebnisse von Cava das Wachstumspotenzial bestätigen, erscheint die Korrektur angemessen, da konsumgetriebene Unternehmen wie Restaurantketten in ihrem Wachstumsvermögen begrenzt sind und es eine Herausforderung darstellen kann, das zweistellige Wachstum bei den vergleichbaren Umsätzen beizubehalten.