Der Bio-Fachhandel erlebt im Jahr 2023 eine bemerkenswerte Rückkehr der Kundschaft, wie eine aktuelle Mitteilung des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN) zeigt. Mit einem prognostizierten Umsatzplus von mehr als vier Prozent deutet alles darauf hin, dass sich Verbraucher wieder verstärkt für den Kauf in spezialisierten Bio-Geschäften entscheiden. Kathrin Jäckel, die Geschäftsführerin des BNN, bestätigt: „Immer mehr Kunden finden wieder den Weg in die Bioläden.“ Besonders erfreulich sind die Umsatzentwicklungen in den Monaten Februar, Juli, August und Oktober. In diesen Monaten konnten Bio-Märkte im Vergleich zum Vorjahr ein Umsatzwachstum von mindestens 4,5 Prozent verzeichnen, wobei der Oktober mit einem Anstieg von 7,4 Prozent glänzte. Diese Erholung ist bemerkenswert, nachdem der Bio-Fachhandel 2022 erstmals seit der Jahrtausendwende aufgrund der durch den russischen Angriffskrieg in der Ukraine bedingten hohen Inflation einen Rückgang hinnehmen musste. Trotzdem bleiben Herausforderungen, insbesondere bei den Marktanteilen im Gesamthandel mit Bioprodukten. Laut einer neuen Studie der Dualen Hochschule Baden-Württemberg schrumpfte der Anteil des Fachhandels am Biogesamtmarkt seit 2020 von 18,5 Prozent auf knapp 13 Prozent. Diskounter und Supermärkte bleiben starke Konkurrenten mit ihren Bio-Angeboten, wobei auch Drogeriemärkte ihren Anteil zwischen 2020 und 2024 merklich erhöhen konnten. Dennoch sieht der BNN optimistisch in die Zukunft und hält am Ziel fest, bis 2025 eine positive Umsatzentwicklung fortzusetzen.
Wirtschaft
Bio-Fachhandel erlebt Comeback: Verbraucher kehren zu Bio-Geschäften zurück
